Chili Crab in Singapore

Singapore의 Chili Crab는 이곳의 명물이라 불릴 만큼 유명한 음식입니다. 거의 모든 Sea Food 음식점에서 취급을 하며, 싱가포르에 다녀왔다면 거의 누구나 먹고 가는 음식이죠.

정말 맛있고 싸게 먹는 방법은 몇몇 유명한 로컬식당을 찾아가는 것이겠지만, 보통의 관광객들은 찾기가 힘들고 가더라도 주문하기가 힘들지도 모르겠습니다. 영어를 못하는 분들만 있는 음식점도 종종 있거던요. 메뉴판도 죄다 한문이거나.

여튼 그 유명한 Clarke Quay의 JUMBO Seafood에서 먹기로 결정. 클락키에는 두개의 점보 시푸드 식당이 있는데 하나는 Riverwalk에 있고 다른 하나는 Riverside point에 있습니다. 둘다 남쪽 강변을 따라 있어서 찾기가 어렵지는 않으나 다리가 아픈 관계로 Clarke Quay MRT Station에서 가까운 Riverwalk에서 먹었습니다.

View Larger Map

보통 “Chli Crab”, “Fried Burn”, “Fried rice(seafood)” 로 시키시는데, Chili Crab의 소스맛이 강해서 Fried rice를 같이 먹어도 그냥 맨밥과 크게 차이나지 않더군요. 제가 추천하는 Combination은 2인 기준으로 “Chili Crab x1″ + “Fried Burn x1″ + “Steammed rice x2″ 입니다.

일단 칠리크랩을 1/3정도 먹고 나서 게딱지에다가 밥을 올리고 칠리크랩소스와 잘 버무려 먹으면… 생각만해도 침이 질질.

물론 여러가지를 시켜서 먹으셔도 좋습니다. 하지만 저처럼 칠리크랩에 집중하고 싶고 한번 먹을 돈으로 두번 먹고 싶다면 위의 제 콤비를 추천하고 싶네요.

널리 알려진바대로 테이블위에 놓여진 “땅콩”은 먹으면 돈을 냅니다. 자연스럽게 다가와서 “차드실래요?” 해도 돈을 내는데, 얼마 되지 않는 돈이지만 그 판매방식이 기분 나쁘니 차를 권할때 “안마신다. 땅콩도 가져가라” 하시면 됩니다. 물수건은 돈을 안받는거 같더군요. 음료수도 안마셨습니다. 맥주를 먹으면 졸려울꺼 같고, 콜라는 칠리크랩의 매운맛과 별로 어울리지 않아서 무한무료 리필의 “물”로 대만족.

먹기전에 식당내부로 가면 손씻는 곳이 잘 되어 있으니 빡빡 씻고 손으로 맛있게 잡수세요. 식탁위에 놓인 라임물에 손씻을라면 속터집니다. 물수건도 마찬가지고. 라임물은 차라리 마시는게..

Fried burn은 그 크기가 생각보다 작습니다. 어린애 주먹정도. 이 빵의 속살에 칠리크랩 소스를 묻혀서 먹으면 정말로…

이렇게 여자친구와 둘이 먹으면 배가 터질라고 합니다. 물론 여자친구가 너무 튼실해서 남자보다 더 많이 먹어버리지 않는다는 가정하에서 말이죠. 가격은 시세마다 다르다고는 하지만 100g에 S$3.5 입니다. 한국에 비해서는 많이 싸지만 싱가포르의 일반적인 밥값과 비교하면 많이 비싼편입니다.

둘이 맛있게 먹고 가격은 S$49. 혹시나 해서 Citibank Card를 주니 10% DC가 되었습니다. 위 사진의 종이들은 “주문표” 이고 위의 번호는 “손님번호” 되겠습니다. 다 먹고 Bill 달라고 하면 위 종이들 가져가고 계산서 가져다 줍니다. 일어나서 저 종이들 들고 카운터 가지 말고 앉은 자리에서 Bill받고 카드주면 됩니다.

배가 많이 부를테니 천천히 Clarke Quay를 걷다가 힘들면 Boat(대략 S$19)를 타고 Merlion Park로 구경갔다가 돌아오는 길에 Boat Quay에서 내려서
Clarke MRT station으로 천천히 걸어오시면서 경치 감상.

실은 이거저거 더 많이 시키려 하였으나 그분의 거부로 무산되었음. 그러나 결과적으로 대 만족.